近年来随着西方文化在国内传播以及烘焙行业蓬勃发展,黄油的市场需求水涨船高,中国海关数据显示,2025年1-6月中国黄油进口量58951吨,同比增加9.5%。
这一增长趋势也反映出国内黄油生产供应能力与市场需求之间的矛盾,本土黄油产业在市场份额的争夺中正面临着严峻挑战。
主要依赖进口,自主发展路在何方?
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